Hierbas suecas

Origen del Amargo Sueco

La historia del Amargo sueco o Hierbas suecas se remonta cientos de años. De hecho este elixir se ha encontrado en las farmacopeas de Europa desde la Edad Media con variaciones del nombre: Hierapicra composita, Tinctura aloes composita, y Species ad longam vitam. Su autor es el Dr. Phillipus Paracelso (1493-1541) que desarrolló la fórmula original del elixir “Ad Vitam longam“, traducido por “Medicina para una larga vida”, que quedó olvidada en un manuscrito encontrado 200 años después.

En el siglo XVIII el Dr. Claus Samst y el Dr. Urban Hjärne de la Facultad de Medicina de Estocolmo, redescubrieron y actualizaron la que parecía ser la fórmula del elixir original de Paracelso, que rebautizaron con el nombre de Amargos Suecos (Swedish Bitters). El Dr. Samst también compiló el manuscrito que describe los 46 trastornos en los que el Amargo Sueco puede ser de utilidad.

 

Maria Treben

Posteriormente, el renacimiento de las Hierbas suecas se debe a Maria Treben (1907-1991) que fue una herborista austriaca, especializada en la medicina a base de plantas y los métodos alternativos de tratamiento de Sebastian Kneipp y que popularizo definitivamente el remedio a través de su libro de mayor venta Health Through God’s Pharmacy (‘Salud de la botica del señor’) que detalla la eficacia de las Hierbas suecas en más de 40 situaciones médicas. Desde entonces los diferentes ingredientes ya no se administran triturados en forma de pasta, sino preparados como elixir, es decir, extraídos en alcohol.

 

El sabor amargo

Nuestros antepasados incluían con normalidad en la dieta, hierbas y verduras amargas, como la achicoria, los berros y el diente de león, que ayudaban a mantener el sistema digestivo de forma eficiente. Antes, el sabor amargo formaba parte integral de la alimentación de muchos pueblos y culturas. Sin embargo la dieta moderna actual, está prácticamente desprovista de sustancias amargas, que han sido substituidas por alimentos dulces, convertidos en una auténtica droga para nuestra sociedad. Cada día comemos cosas dulces, ácidas y saladas, pero apenas tomamos nada amargo. La sociedad occidental ha dejado de comerlas. Los nuevos métodos de cultivo poco a poco han ido perdiendo estas sustancias imprescindibles para el organismo humano, sustituyéndolas por nuevos tipos de verduras y otros alimentos con un sabor más “agradable”, pero que en muchos casos carecen de los componentes realmente importantes de una alimentación sana.

 

Cuidado con lo dulce

El dulce es uno de los cinco sabores básicos, y de los únicos aceptado de manera global por todas las culturas y etnias de la tierra, como uno de los sabores más placenteros. Si se busca satisfacción, principalmente en los alimentos, seguramente puedes volverte adicto al dulce. Eso sucede porque el sabor dulce seduce, provocando en el cerebro un sentimiento adictivo, lo que lleva a comer cada vez más de lo que se debería. Nos enfrentamos de esta manera a una trampa que nos lleva directamente a la obesidad y al desequilibrio.

 

Principio terapéutico del sabor amargo

El sabor amargo de plantas, hierbas o especies, estimula la secreción de la saliva y de los jugos gástricos, debido a que la mucosa gástrica, cuando entra en contacto con sustancias amargas aumenta su producción de ácido. Como resultado se produce una mejor y más rápida digestión. Las sustancias amargas sobre todo, estimulan el hígado, ayudando especialmente a la digestión de las grasas. De esta manera se pone en marcha una reacción en cadena que permite un mejor aprovechamiento de los alimentos ingeridos, aumentando al mismo tiempo el proceso de reabsorción. Por tanto consumir alimentos amargos bien sea en frutas, vegetales o plantas medicinales, nos permitirá disminuir la sensación de hambre. Por el contrario cuando falta del estímulo del sabor amargo aparecen a la larga desequilibrios en nuestro metabolismo como la fatiga, la ansiedad, el estreñimiento, o la obesidad.

Las sustancias amargas pertenecen a un grupo de fitoquímicos que se encargan de proteger al organismo entre otros, de la acidosis metabólica que se origina cuando el cuerpo produce demasiado ácido o cuando los riñones no están eliminando suficiente ácido del cuerpo. Cuando faltan estos fitonutrientes la secreción de la bilis disminuye y la función digestiva se acidifica. A medida que nos vamos acidificando, el hígado y los riñones van reduciendo su eficiencia como principales centros depurativos (tóxicos ambientales/sustancias liberadas por otros sistemas biológicos que se desarrollan en nuestro interior, estrés/emociones mal gestionadas) lo cual establece un círculo vicioso.

Estas sustancias por tanto, ayudan a combatir una variedad de enfermedades como:

  • Radicales libres, aumentando la eliminación de toxinas
  • Exceso de líquidos retenidos en los tejidos
  • Facilitan la reducción de las grasas y evitan la formación de nuevos depósitos de grasa
  • Disminuyen el apetito
  • Disminuyen la absorción de grasas y azúcares de los alimentos
  • Previenen la aparición de cálculos biliares
  • Reducen el volumen abdominal y la producción de gases
  • Revitalizan la piel y combaten la celulitis 

Las sustancias amargas naturales más importantes se encuentran en las siguientes plantas:

Achicoria

Ajedrea

Ajenjo

Albahaca

Alcachofa

Anís

Berro

Café

Cardamomo

Cardo Mariano

Cilantro

Cúrcuma

Diente de león

Endibia

Eneldo

Escarola

Genciana

Hinojo

Hoja de oliva

Jengibre

Lechuga iceberg

Lúpulo

Margarita silvestre

Milenrama

Pomelo

Romero

Rúcula

Tomillo

 

Composición del Amargo sueco

La fórmula original del Amargo Sueco contiene los siguientes elementos:

10 g. de Aloe (Aloe succotrina), se puede sustituir por Ajenjo en polvo (Artemisia absinthium)

10 g. de Alcanfor natural (Cinnamomum camphora)

0’22 g. de Azafrán (Crocus sativus)

10 g. de Maná (Fraxinus ornus)

5 g. de Mirra (Commiphora myrrha)

10 g. de raíz de Ruibarbo (Rheum rhabarbarum)

10 g. de raíz de Cedoaria (Curcuma zedoaria Rosc)

10 g. de raíz de Angélica (Angelica archangelica)

5 g. de raíz de Carlina vulgar (Carlina vulgaris)

10 g. de Sen (Cassia acutifolia delile)

10 g. de Teriaca veneciana

 

Aplicaciones internas

El Amargo Sueco tiene un fuerte sabor amargo. Por lo que es recomendable diluirlo en una infusión, agua o zumo. Para la dosificación correcta en los adultos, tomar como medida una cucharadita o 25 gotas tres veces al día, preferiblemente después de las comidas y en los niños, dependiendo de la edad, se pueden dar de dos a cuatro gotas por año de edad.

Cuando se ha comido mucho o la comida ha sido pesada, pueden tomarse de una a dos cucharaditas de elixir después de comer.

El Amargo Sueco es fundamentalmente un buen depurador de la sangre, porque estimula al hígado, aumentando su actividad desintoxicante y también los procesos de limpieza de los riñones y de los intestinos gracias a que favorece el peristaltismo. Es beneficioso también para la mayoría de dolencias estomacales, como la indigestión, los gases, la acidez y la distensión abdominal.

Asimismo es eficaz contra las ampollas en la boca y alivia cualquier infección oral o dolor de muelas. También se pueden hacer gárgaras con Amargo Sueco para combatir la afonía y las inflamaciones de la garganta.

 

Aplicaciones externas

El Amargo Sueco también se puede aplicar externamente, produciendo buenos resultados.

Puesto que las hierbas se mezclan con alcohol, este actúa limpiando heridas como un antiséptico natural, manteniendo el área afectada seca y libre de humedad. También se puede usar para las picaduras de insectos, manchas o cicatrices de la piel y para calmar las quemaduras. Las heridas pequeñas e infectadas que producen dolor y las que cicatrizan con dificultad se curan mejor con una compresa de Amargo Sueco.

Pueden tratarse inflamaciones localizadas. o para el dolor de cabeza, de cuello, o de oídos colocando una compresa sobre la zona afectada.

Se puede utilizar un trozo de algodón del tamaño de la parte de la piel que se necesite. El algodón se debe mojar con el elixir, sin que llegue a gotear. La compresa fría y húmeda se puede cubrir con un plástico y se sujeta con un vendaje durante toda la noche, para que sea más efectiva.

Si se aplica durante algún tiempo, el alcohol que contiene puede resecar la piel, por lo que se debe proteger aplicando una crema con caléndula o tepezcohuite sobre la parte que se va a tratar. De esta forma la piel no se resecara.

 

*Para la aplicación externa, el elixir siempre se debe usar sin diluir.

 

Los efectos secundarios de Amargo sueco

Los efectos secundarios generales que se han reportado hasta el momento en algunas personas son de carácter leve como erupciones, calambres o indigestión. La única contraindicación de la aplicación interna del Amargo Sueco es la diarrea. En este caso, hay que dejar de tomarlo inmediatamente, ya que dicho estado puede agravarse. Las personas que tienden a tener diarrea también deberían tener mucho cuidado con la dosificación: una cucharadita al día es lo más apropiado. Aunque es un remedio hecho completamente con planta medicinal, probado y seguro, es aconsejable consultar primero a su médico o profesional de la salud antes de consumirlo.

Artículo extraído de la web http://amatusalud.es/

 

Aprende a utilizar las Hierbas Suecas - USO Y APLICACIONES INTERNAS - [extraído de la web: lashierbassuecas.com]

 

Para tomarlo, se puede diluir en una infusión, agua o zumo, por ejemplo dos cucharaditas en medio vaso de zumo de naranja. Y también se puede endulzar con miel.

Para combatir los dolores reumáticos y las alergias, y en la depuración general del organismo, se recomienda seguir una cura de ocho a diez semanas, dos veces al año.

Existe un estudio clínico, que no sólo demuestra que los trastornos digestivos mejoran considerablemente gracias a la acción del elixir, sino también que el preparado se tolera perfectamente sin que se presenten efectos secundarios.

Para la dosificación correcta se toma una cucharadita antes de cada una de las tres comidas del día.

Cuando se ha comido mucho o la comida es pesada, pueden tomarse de una a dos cucharaditas de elixir después de comer.

La única posible contraindicación de la aplicación interna del Bitter Sueco de María Treben es la diarrea. En este caso, hay que reducir la dosis o dejar de tomarlo. Si eres de las personas que tienden a tener diarrea también debes tener cuidado con la dosificación: una cucharadita al día es lo más apropiado.

 

USO Y APLICACIONES EXTERNAS

Se toma un algodón o un trozo de tela en el tamaño de la zona afectada a tratar. Se empapa con el preparado de las Hierbas Suecas sin diluir y se aplica a la parte del cuerpo a tratar.

Si se aplica durante algún tiempo, el alcohol que contiene puede resecar la piel, por lo que se debe proteger aplicando antes de la compresa de bitter sueco un poco de aceite de oliva o pomada de consuelda sobre la parte que se va a tratar. Gracias a esta capa de grasa protectora, la piel no puede resecarse aunque la envoltura se aplique durante algunas horas.

El algodón o gasa debe estar húmedo, pero no hasta el extremo de gotear. Esta compresa fría y húmeda se cubre con un plástico más grande. Al final, la compresa se tapa con una tela caliente o se sujeta con un vendaje o una bufanda. Hay que vigilar que el líquido no manche la ropa o la cama. Según el caso se puede dejar actuar de 2-4 horas o hasta toda la noche.

·       Si se presentan picores o erupciones acortar el tiempo de aplicación de las cataplasmas y tratar con pomadas. Si se usan cataplasmas de Amargo Sueco en pieles sensibles o atópicas es mejor diluirlo antes en agua.

·       Está indicado siempre que haya que tratar inflamaciones bien localizadas, aplicando el elixir con un algodón o en forma de envoltura para la desinfección.

·       Para el alivio de picaduras de insectos basta aplicar una gota del elixir. En caso de picaduras de abeja, aplicar un algodón empapado de Amargo Sueco sobre la zona hinchada y en diez minutos desaparecen el dolor y la hinchazón. Estos resultados han sido comprobados en numerosísimos casos.

·       En caso de fiebre en los labios (herpes labial) o en las espinillas purulentas en la piel (piel sucia o acné) mediante el uso del Amargo Sueco estas desaparecen al cabo de un día o dos.

·       Las vesículas de la varicela por ejemplo se endurecen mucho más rápidamente cuando se les aplica Amargo Sueco.

·       También se puede hacer gárgaras con Bitter Sueco de María Treben para combatir la afonía y las inflamaciones de la garganta. La dosificación correcta es de tres cucharaditas diluidas en un vaso de agua. Si es capaz de hacer gárgaras con el Amargo Sueco sin diluir, la inflamación puede desaparecer más rápidamente aún.

·       Las envolturas de cuello con el Bitter Sueco de María Treben pueden aplicarse para combatir la amigdalitis y la afonía, y la compresa sobre el oído inflamado sirve para combatir la otitis.

·       Las heridas pequeñas e infectadas que producen dolor y las que cicatrizan con dificultad se curan mejor con una compresa de Amargo Sueco, en este caso es recomendable aplicar aceite de oliva, manteca de cerdo o pomada de Maravilla antes del Amargo Sueco. Además las propiedades antiinflamatorias de la compresa de Amargo Sueco también han resultado eficaces para los dolores articulares reumáticos.

·       En caso de dolor de vientre, aplicar una envoltura de Amargo Sueco por la noche: por lo general, al día siguiente se notará la mejoría.

·       Contra el dolor de cabeza hay que tumbarse durante quince minutos y ponerse una compresa con Amargo Sueco sobre la frente o –si el dolor se siente más en la parte posterior del cráneo, en la nuca.

·       Inflamaciones de la raíz de las uñas: bañar el dedo afectado en un pequeño vaso lleno de Amargo Sueco.

·       Baños: 1/8 litro del preparado en la bañera: relajante y antiinflamatorio, beneficioso para el bajo vientre y los órganos internos.

 

Puedes consultar aquí el libro con amplitud de información de Maria Treben.

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